Martedì 20 settembre 2016 alle ore 18 nella Sala Consiliare ospitiamo un incontro organizzato dall'Associazione Altroconsumo con l'Università della Cucina per discutere di alimentazione e gastronomia dal punto di vista culturale. A parlare di questi temi sempre attuali soprattutto in rapporto alle implicazioni che derivano sulla salute da quello che mangiamo ci sono esperti come la Signora Livia Iaccarino consorte di Alfonso Iaccarino che ringrazio di cuore per aver accettato il nostro invito; la giornalista dell'Ansa Alessandra Rotili che è una esperta della cucina vegana di cui si sente tanto parlare e che ci aiuterà a capirne qualcosa di più.
Il vice segretario generale di Altroconsumo Marino Melissano che è anche un esperto chimico e il presidente dell'Università Alberto Corbino che da anni opera in Penisola Sorrentina per la promozione della civiltà della tavola e infine Cecilia Coppola, presidente dell'Associazione Cypraea che ha dedicato tante iniziative e pubblicazioni ai temi dell'alimentazione con particolare riferimento al mondo dell'infanzia. Insieme all'Assessore all'Identità Carmela Cilento apriremo i lavori di questo incontro che sarà moderato dal giornalista Vincenzo Califano. Colgo l'occasione per rivolgere un particolare ringraziamento alla rappresentante di Altroconsumo della Campania, Valeria Riccardi, che con questa iniziativa ha voluto rinnovare anche per quest'anno un appuntamento divenuto tradizionale con la Penisola Sorrentina e in particolare con la Città di Piano di Sorrento, dove l'attenzione verso le problematiche consumeristiche è alta ed è nostro obiettivo concorrere ad accrescere la sensibilità collettiva su questi temi con particolare riferimento ai giovani affinchè attraverso la conoscenza adottino sani regimi alimentari diventando testimoni di questa terra ricca di eccellenti produzioni.
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